Pour obtenir un document de contrôle sanitaire en RDC (souvent un certificat de conformité ou d'hygiène), il faut s'adresser au 
Ministère de la Santé Publique, Hygiène et Prévoyance ou à la Brigade d’Hygiène.
Procédure de demande :
(i). Dépôt de la demande : Introduire une demande formelle auprès des services d'hygiène compétents ou de l'antenne locale de la Direction nationale de l'hygiène.
(ii). Inspection sur place : Un inspecteur sanitaire ou vétérinaire effectue une descente sur le site (entrepôt, restaurant, usine) pour évaluer le respect des normes d'hygiène.
(iii). Analyse et validation : Si les conditions sont conformes, le rapport est validé.