Ces dérivés de la pomme de terre sont obtenus par déshydratation, cuisson et mise en forme de tubercules frais.
- Farine / Semoule / Poudre : Produits issus du broyage, de la déshydratation et du tamisage de la pulpe, utilisés pour la panification, les préparations culinaires ou l'industrie agroalimentaire ;
- Flocons : Purée déshydratée en fine pellicule, offrant une réhydratation instantanée ;
- Granules et Pellets : Purée séchée et compressée mécaniquement sous forme de petits cylindres (pellets), souvent utilisés comme matière première pour les snacks soufflés ;
- Ces produits doivent respecter les normes de sécurité alimentaire et présenter un taux d'humidité généralement inférieur à 8% pour éviter toute moisissure.
Procédure de délivrance
(i) Obtention de la Licence d'Importation : Enregistrement de votre Déclaration d'Importation (DI modèle IB) ;
(ii) Contrôle avant embarquement : Obligation de soumettre vos documents (facture proforma, certificat d'origine et phytosanitaire du pays d'export) à une société d'inspection agréée (ex. Bureau Veritas / BIVAC) via la plateforme Verigates pour obtenir l'Attestation de Vérification (AV) ;
(iii) Permis phytosanitaire : Délivré par le Ministère de l'Agriculture (Direction de la Protection des Végétaux) pour attester que les produits sont exempts d'organismes nuisibles ;
(iv) Contrôle à l'arrivée (Dédouanement) : Les services de l'Office Congolais de Contrôle (OCC) et de la Direction Générale des Douanes et Accises (DGDA) inspectent la conformité et perçoivent les taxes et droits de douane applicables.