L'importation de légumes congelés en RDC est une opération strictement réglementée pour garantir la sécurité sanitaire. Elle exige une licence d'importation, un contrôle de conformité par l'Office Congolais de Contrôle (OCC) et le respect de la chaîne du froid, les produits devant être maintenus entre -18°C et -24°C. Les légumes congelés (surgelés) sont des produits agricoles cueillis à fraîcheur, nettoyés, blanchis (pour détruire les enzymes) puis soumis à une congélation rapide industrielle (technique IQF).
Procédure de délivrance et formalités
(i) Obtention des documents d'origine : Vous devez disposer de la facture commerciale, de la liste de colisage (packing-list), d'un certificat d'origine et d'un certificat phytosanitaire délivré par le pays exportateur ;
(ii) Contrôle avant embarquement : Pour les cargaisons importantes, une inspection de qualité et de quantité est effectuée en amont par des sociétés mandatées comme le Bureau Veritas ;
(iii) Déclaration d'importation (DI) : Introduisez votre demande via le système du GUCE pour obtenir votre licence d'importation ;
(iv) Attestation OCC : L'Office Congolais de Contrôle procède à l'évaluation documentaire ;
(v) Dédouanement : Présentation du dossier à la Direction Générale des Douanes et Accises (DGDA) pour le paiement des droits et taxes ;
(vi) Mise en entrepôt : Vos installations (ou celles de votre logisticien) doivent disposer de chambres froides adaptées pour maintenir la chaîne du froid dès la sortie des conteneurs.